元正冠突散囊菌红茶团体标准研讨会在济南举行

8月15日，以“创新科技红茶”为主题的元正冠突散囊菌红茶创新发布会暨元正冠突散囊菌红茶团体标准研讨会在山东济南落幕。近300位茶行业专家学者、茶商们齐聚一堂，共同参与了本次活动。

　　发布会现场，中国茶叶公司副总经理危赛明，中国医学科学院、北京协和医学院药物研究院副院长杜冠华，中国食品发酵工业研究院副院长程池，中国茶叶流通协会副会长姚静波等领导嘉宾，共同发起冠突散囊菌红茶的团体标准的倡议。

　　研讨会上，各位专家初步拟定元正冠突散囊菌红茶的团体标准，在查看元正冠突散囊菌红茶的实物产品、听取研发人员详细介绍之后，提出多条宝贵意见。本次团体标准的初步拟定，有助于进一步规范冠突散囊菌红茶的产品质量和市场秩序，为维护消费者的健康和权益提供了有效依据。同时也是对元正冠突散囊菌红茶品牌发展和保护的重要举措。

　　危赛明表示，元正冠突散囊菌红茶实现了“三个跨界”，从茶行业内部来说，元正茶业中茶安化第一茶厂与正山堂元正公司的一个跨界合作；从技术层面来看，是传统制茶工艺与现代发酵技术的一次跨界融合；从产业上来看，实现了茶产业、食品产业和健康产业的一次跨界。可以说，元正冠突散囊菌红茶丰富了红茶的品类，打开了红茶发展的新渠道。

　　元正茶业总经理王威表示，依托强大的科技力量，将传统与科技相结合，打破行业壁垒，实现科技创新，将健康理念、健康生活、健康茶饮传递给消费者，让消费者享受健康时尚美好生活是我们的初衷。